灶台是厨房用具中必不可少的配件，选择灶台首先要根据厨具设备的设计，式样有嵌人式和台式，如果是嵌入式设计，配置的开关就在顶面。若灶台为台式，则选择开关在前面，这样才能与整个厨具的设计相匹配。

购买灶具时，要严格把好质量关，因为灶具的质量直接关系到家人和财产的安全。国家对此类产品制定有管理制度，因此，要购买有生产许可证厂家的产品，要审查产品的质量检测报告和质量合格证。

选购灶具时，应具体检查其点火系统是否安全可靠，燃烧系统是否燃烧充分，热量调节是否灵活，排出废气中一氧化碳含量是否小于0.05％，并且到专业商店购买，以免购买假冒产品。配置灶具，最好委托厨具生产企业代办。

选购燃气具应注意事项

1.选购燃气具必须与自己所用气源条件一致。

2.购买嵌入式灶具时,一定要检查是否加装了熄火保护装置,没有熄火保护装置的千万不要购买,否则当泄漏的气体达到一定浓度后,易引起爆燃和着火。

3.购买热水器时,一定要购买排烟管,并按规定的要求安装,确保热水器工作时的燃烧废气通过烟管完全排到室外。

4.检查所选购燃气具的气密性是否良好。

5.安装和使用时应按说明书正确操作。停止使用时,要关闭气源。要定期检查燃气管道的气密性,并注意日常维护和保养。

6.家用燃气具在正常使用条件下的使用寿命一般为8年,到期后应及时更换。

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