中国家电网讯 夏天一到，胃口不好又容易吃坏肚子，但这个时候偏偏又是人体力消耗大、需要加强营养的时候。那么，夏天应该怎么吃得清爽又健康呢?
美女厨房：巧用微波炉制作夏日美食
国际营养学专家对夏季健康饮食提出了共同的建议：
第一、每周三块牛排三个蛋 营养学家专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的25%以下，饱和性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中，专家们建议85克的牛排每星期只能吃3次。食物中的胆固醇主要来自于鸡蛋和虾，专家建议，将每天的胆固醇摄入量限制在300毫克以内，比一个鸡蛋黄含量稍多些，每周不超过3个鸡蛋黄。
第二、一周吃鱼两顿 鱼类油脂中有脂肪酸可以减少心脏病的发作，阻止血管阻塞。绝大多数专家建议每周吃鱼两次以上。
第三、水果蔬菜天天见 专家们建议：每天至少要吃3个水果和500克蔬菜，可以帮助人们减少癌症的危险。纤维素有助于减少心脏病和恶性肿瘤的危险，因此每天至少需要20-35克纤维素，具体的办法是大量进食水果、蔬菜和谷物。
第四、铁锅炒菜加钙片 铁的缺乏会导致贫血，大多数的人从食物中可以获得足够的铁质。但对于某些需铁量较高的人来说，仍有必要充实铁质。比如怀孕的哺乳期妇女。有以下情形的妇女每天至少要进食1000毫克钙：身体单薄、吸烟的、大量饮酒的、出生时体重过轻的。
第五、身体营养平衡别太胖 超重会引起高血压、糖尿病和其他病症。但遗传因素使某些人总是那么重，努力想达到“标准”体重可能是徒劳的，而且可能更不利于健康。这样的人应正常饮食，并经常进行体育锻炼，也照样会健康。
现代社会，人们对营养的摄取量严重超标和不均衡的问题，传统饮食中多油多盐，埋下不少健康方面的隐患，因此改善现代人的饮食习惯已经成为越来越多的人关注的内容。
清蒸鱼
初夏季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，饮食也应做出相应的调整，宜以清淡为主。清蒸，是所有鱼的烹调方法中最好的保全鱼营养素的方法，值得推荐。
制作材料
鲫鱼 1条
调料：葱1棵;姜3片;料酒75克;生抽50克;白胡椒15克;盐15克;大豆油50克;香菜少许
小贴士：鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷等矿物质以及各种维生素。其中锌的含量很高。鲫鱼性平，味甘，具有健脾、益气、利水、通乳之功效。鲫鱼是产妇的催乳补品;鲫鱼油有利于增强心血管功能，降低血液黏度，促进血液循环。
美女厨房：巧用微波炉制作夏日美食
虽然清蒸鱼口味鲜美，而且制作方法也比较健康，但是明火蒸制的方法却让主妇们在夏季苦不堪言，因此在这里小编推荐使用微波炉蒸鱼。说到这里可能有不少朋友遇到过这样的问题，如果鱼比较大，鱼厚又比较厚实的话，使用微波炉蒸鱼往往会出现外焦内生，或者根本蒸不透的问题。因此在这里小编推荐使用美的今年出品的新款微波炉AH032AX5-B0N。这款微波炉蒸汽量非常丰富，因此可以蒸制整条鱼。除此之外，这款微波炉还能提供高温350度高温烹饪，减少食物中的油脂和盐分，而且更缩短了以往所需要的预热时间。
美的AH032AX5-B0N微波炉
有了实用的工具之后，就可以开始烹饪清蒸鱼了，首先刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。再取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。最后把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。
美的AH032AX5-B0N微波炉
美的AH032AX5-B0N微波炉操作起来非常方便，它的热量调配师导航功能，使用时仅需转动旋钮即可简便检索130种菜单的导航功能，显示下一步操作方法及附件信息的信息提示功能，非常方便好用。转动旋钮，蓝色光闪烁提示。接下来就可以选择烹饪方式，各种丰富的菜单功能都能在液晶屏上显示出来。选择好菜单后，启动按钮红色光闪烁，按下后立刻开始烹调。
生烤鸡腿
KFC的炸鸡是小朋友们的最爱，但是经过油炸等方式制作出来的鸡肉脂肪含量太高，不仅容易发胖更易导致高血脂等疾病。作用烤制的方法可以减少油脂，而且经过微波炉烹饪的食物还能有效减少食物中的油和盐份，更加有益身体健康。
制作材料：
主料：鸡腿500克
调料：酱油2大匙;料酒1大匙;白糖1大匙;沙茶酱1大匙;香油半匙;胡椒粉少许;葱少许;姜少许
小贴士：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉性平、温、味甘，入脾、胃经，可益气，补精，添髓。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
美女厨房：巧用微波炉制作夏日美食
鸡皮内所含的脂肪量相当高，因此这道菜制作的关键在于有效去掉鸡腿中的油脂。传统的方法是用明火高温炼油，但是这样做火候不容易掌握，导致食物焦化，产生有害物质，不健康。因此在这里小编使用的是美的蒸立方微波炉，它采用高温蒸汽轻松去油，充分燃烧脂肪，使脂肪以液体的形式排出，食物不油腻，口味更好。
美的微波炉TH025LC7-BR
看到这款外观漂亮的微波炉多少让主妇们有眼前一亮的感觉吧?美的TH025LC7-BR微波炉采用卢浮彩晶工艺设计，金属拉丝质感的下拉把手设计不仅漂亮，烹饪的时候也非常方便对食物进行加工。控制面板采用触摸屏设计，创造性地将触控冷光、IPod飞梭、智能导航系统等技术应用在了微波炉的控制面板上，通过智能的人机交互方式进行操作，充满了人性化。
美的微波炉TH025LC7-BR
从它提供的菜单中我们可以找到需要的选项，这样简单的操作即使是菜鸟主妇们也能轻松完成。而且这款微波炉更能提供高温蒸汽，使蒸制食物的速度大幅度提升。蒸汽在腔体内进行的热循环快速提高蒸的效率，让食物在烹饪的过程中降低油脂、热量，保存更多原有的食物纤维及维生素等营养成分。
看完了漂亮的小工具后，我们开始准备制作美味的烤鸡腿了，首先将鸡腿内侧用刀刻一痕，加入调料腌3～4小时，中途翻搅数次。小烤盘高火5分钟，再放上鸡腿，高火约7分钟，中途翻面数次即可。每只鸡腿切四块，摆在盘中，并将浸汁煮滚后淋上。这样美味的烤鸡腿就能端上桌了。
微波薯片
薯片是非常好的休闲零食，不仅孩子们喜欢，不少成年人也喜欢喜欢，但是这种食物的热量相当高，因此让很多女孩子望而兴叹。今天小编就来教你制作出美味而且健康的微波薯片，爱美的女孩子们不能错过噢。
美女厨房：巧用微波炉制作夏日美食
制作材料：
材料：去皮马铃薯一颗
调味料：黑胡椒粉、融化黄油(或是植物油)、盐 (蒜粉,洋葱粉)
小贴士：土豆和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。而且土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
制作这道菜的关键在于有效保存土豆中的维生素等营养成份，众所周知，维生素的保留与烹饪时间有密切关系，因此在制作这道菜的时候，小编选用的是美的蒸立方中的TV025LX3-NA微波炉，这款微波炉能快速烹饪食物，从而保留更多维生素和营养物质。
与以上两款产品一样，美的TV025LX3-NA微波炉同样采用下拉门设计不仅美观，更方便在烹饪过程中对食物进行加工。锖色金属拉手设计质感十足。隐藏式控制面板设计，操作简洁方便。而且TV025LX3-NA独有的智能变频文武火。实现食物在不同烹饪阶段对“武火”和“文火”需要的无限自动调控。营养与美味兼得。例如蒸米饭，一开始火力一定要大，水沸腾后火力变小。这样蒸出的米饭松软可口，营养又美味。根据中国传统模式选择最佳火候，量身定制食物烹饪方案。无间隙加热，让食物持续接受热量补偿，避免食物纤细因时冷时热被破坏，营养保存率高。
美的微波炉TV025LX3-NA
不仅如此，美的EV025LC7-NR微波炉采用了DIAMOND反射腔体，时尚的腔体设计以表现制造工艺上的更加精细，突显腔体设计上的顶尖技术。高温纳米银离子内胆材质可以更加有效的抑菌、除异味，抑菌率可高达99.9%，真正达到除异味的功率。与此同时，利用纳米的荷叶效应及其生物仿生技术制成的易清洁效果，有不粘涂层的功效，将有效减少清洗烦恼，轻轻一擦又能焕然一新。
美的微波炉TV025LX3-NA
准备好工具之后，我们开始制作美味营养的微波土豆。首先将马铃薯去皮，切成薄片放入碗内拌入黑胡椒粉，融化黄油，盐等调味品，拌均匀。然后将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后取出翻面再高火叮3分钟即可，非常简单方便。
奶香烤玉米
中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可防治疾病，又经济实用，且没有副作用。夏季多吃一些杂粮类的食物有利于身体健康。玉米玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。因此最后小编带来的是一款简单又美味的奶香烤玉米。
美女厨房：巧用微波炉制作夏日美食
制作材料：
主料：玉米2根
调料：蜂蜜30克;水15毫升;牛奶45毫升;黄油30毫升
千万别以为这道菜简单，在制作中就可以比较随意。这道菜要想美味就一定要将玉米制作出正宗的烧烤味道。因此小编选用美的EV025LC7-NR微波炉来烹调这道菜。
美的EV025LC7-NR微波炉采用波尔多红黑渐变外观设计，高贵典雅。黑白动态显示屏设计，将厨房点缀的更加温馨靓丽。
千万别以为这款微波炉是样子货，它同样有一身本领。美的为EV025LC7-NR微波炉设计了与众不同的变频体系。通过独特的变频“文武火”，实现了连续、均匀、可调的火力，让追求时尚健康生活的消费者可以精准的掌控“火候”，轻松享受营养美味的健康饮食。相对于普通微波炉，美的EV025LC7-NR微波炉用变频器替代了高压变压器和高压电容等，降低了电源转换部分的损耗，热效率提高5%以上，有效功率提升近10%。在相同条件下，烹饪时间就缩短了10%。另一方面，美的EV025LC7-NR微波炉的能效高达64%左右，超过国标一级能耗标准(62%)。此外，EV025LC7-NR独有的智能变频文武火。实现食物在不同烹饪阶段对“武火”和“文火”需要的无限自动调控。营养与美味兼得。例如蒸米饭，一开始火力一定要大，水沸腾后火力变小。这样蒸出的米饭松软可口，营养又美味。无间隙加热，让食物持续接受热量补偿，避免食物纤细因时冷时热被破坏，营养保存率高。
美的微波炉EV025LC7-NR
美的微波炉EV025LC7-NR
制作这道菜的时候首先将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上。稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上。将玉米送入微波炉。出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。
小贴士：玉米性平，味甘、淡，具有益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑、平肝利胆、泄热利尿、止血降压的功效。玉米油中富含维生素A、维生素E、卵磷脂及矿物元素镁和硒、亚油酸等，长期食用可降低胆固醇，防止动脉硬化，减少和消除老年斑和色素沉着斑，抑制肿瘤的生长。此外，镁元素还可舒张血管，防止缺血性心脏病，维持心肌正常功能，能够有效治疗高血压、冠心病、脂肪肝等病症患者。玉米中含有健脑作用的谷氨酸，它能帮助和促进脑细胞呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，有利于脑组织里胺的排除。玉米中富含的纤维素，可吸收人体内的胆固醇，将其排出体外，可防止动脉硬化，还可加快肠壁蠕动，防止便秘，预防直肠癌的发生。
