胶囊咖啡机、料理机、空气炸锅、蒸蛋器……如今，随着人们生活水平的提高，消费者在追求更加健康的饮食同时对生活品质的要求也越来越高，所以一些概念新颖、造型奇特的小家电也受到了大家的青睐，于是一些小家电开始玩起了新花样，功能细分也变得越来越明显。
“很不好清理”
家住北京市海淀区的消费者孙女士很喜欢购买酸奶机、蒸蛋器、面包机等一些概念新潮的小家电。“我觉得自己没事儿在家亲自动手做一些食物，还是很有生活情调的。就拿我刚买的这款空气炸锅来说吧，它是通过高速空气循环技术，里面不用加油就能快速做出各种煎炸风味的食物。我身边很多朋友都打算购买呢，尤其是爱吃油炸食品又怕发胖的女生可以买来试试。”不过孙小姐坦言，虽然这款小家电概念新颖，但做出来的食物口感和传统油炸烹饪的食物还是有所区别的。孙女士还告诉记者，如今市面上的一些厨用小家电种类繁多，她在选购时也难免会挑花了眼。“现在的小家电分类都很细，虽然有时候名字不同，其实都可以做出同样的食物。”孙小姐表示，就拿面包机来说，这类小家电的功能基本上可以被家里已有的烤箱所取代，许多消费者都会觉得新鲜而购买了此类商品，但实际上是花了重复的钱。不过，最让孙小姐感到头疼的是，这些厨用小家电在清理的时候十分麻烦。“这类小产品虽然使用起来很方便，但很不好清理，像榨汁机的刀头旁总会夹着一些果粒，还有电烤箱的内部清理起来很麻烦，所以这些小物件我用了几次也就都把它们收进柜子里了。”正在苏宁电器选购料理机的王小姐也表示，家里的榨汁机因为自己粗心没有清理干净，甚至还出现过长毛的现象。
“很受消费者欢迎”
3月20日，记者走访了苏宁、国美、大中等电器卖场，了解到这类厨用小家电的销售情况都很不错。一位苏宁电器的销售人员告诉记者，最近蒸蛋器、料理机和空气炸锅等小家电比较受消费者青睐。“鸡蛋炸着吃、煎着吃，都不如蒸着吃有营养，而且这种小家电使用起来又很简单，即使是老人也能方便的使用。”这位销售人员还表示，面包机、酸奶机这类设计比较新颖的小家电，前来购买的年轻人比较多，“你可以根据自己的喜好来更换口味，有了这些小家电，做出来食品的味道和外面买的是一样的，吃着还更放心。”而且，在记者的随机采访中，有不少消费者都表示这类小家电使用起来效果不错。“我这是第二次购买了，这次是想买个酸奶机送朋友，我觉得这比送烟酒健康多了。”刚刚付完款准备提货的一位女性消费者如是说。
链接
为了保证小家电使用者的安全，消费者在购买食品加工电器时要注意：
1.选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。因为一般大的商场都有较好的售后服务。
2.认清“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品(即“CCC”)，所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。
3.看标志和说明。标准规定，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号;使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等;产品上的操作开关的标志应该清晰明了并可靠固定。
